بایگانی برچسب: غذای اصیل

خوراک لوبیا چیتی

خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی از جمله غذاهای خوشمزه ایرانی است که بسیار مقوی و خوش‌طعم می‌باشد. این خوراک سرشار از پروتئین است که سالم و کاملا گیاهی است و ارزش غذایی آن با غذاهای گوشتی قابل رقابت است و برای کسانی که رژیم گیاه‌خواری دارند غذایی لذیذ محسوب …

توضیحات بیشتر »

ماکارونی سبزیجات

ماکارونی سبزیجات ماکارونی غذای لذیذی است که برای اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد و به دلیل طعم بی‌نظیری که داشت، امروزه در تمام دنیا طبخ می‌شود. ماکارونی غنی از پتاسیم بوده که به بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. هم‌چنین برای سلامت عضلات نیز بسیار موثر است. …

توضیحات بیشتر »

آش چاقاله بادام و دستورپخت آن

آش چاقاله بادام آش‌ چاقاله بادام از غذاهای خوشمزه در فصل بهار است. به دلیل مزه ترش و خوشایندی که دارد برای پخت خورشت یا آش مناسب است و مزه خوبی به آن می‌بخشد. که پخت آن بسیار آسان است. مواد لازم برای آش چاقاله بادام برنج نیم‌دانه: ۱ پیمانه …

توضیحات بیشتر »

تهیه ماهی شکم پر

 تهیه ماهی شکم پر یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌هایی که با ماهی درست می‌شود، ماهی شکم پر است که برای تهیه ماهی شکم پر می‌توان هم از فر استفاده کرد و یا در صورت در دسترس نبودن فر، می‌توان آن را در تابه سرخ کرد و یا روی زغال، کباب کرد. …

توضیحات بیشتر »

تهیه کوفته تبریزی

تهیه کوفته تبریزی کوفته تبریزی یکی از انواع کوفته‌های خوشمزه و اصیل ایرانی است که در تهیه آن از برنج ایرانی استفاده می‌شود. البته در تهیه کوفته تبریزی می‌توان در آب آن از زعفران نیز استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه کوفته تبریزی گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم پیاز: …

توضیحات بیشتر »

تهیه آبگوشت بزباش

تهیه آبگوشت بزباش آبگوشت بزباش جزو غذاهای اصیل و سنتی ایران است که برای تهیه آبگوشت بزباش به‌غیر از حبوبات از سبزی نیز استفاده می‌شود که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. مواد لازم برای تهیه آبگوشت بزباش گوشت گوسفندی: ۷۵۰ گرم سیب‌زمینی: ۳ عدد سبزی: ۵۰۰ گرم لیموامانی: …

توضیحات بیشتر »

تهیه آبگوشت مجلسی

تهیه آبگوشت مجلسی آبگوشت مجلسی غذای اصیل و پرطرفدار ایرانی است که برای تهیه آبگوشت مجلسی عالی فقط کافیست وقت لازم را برا پختن آن صرف کنیم. استفاده از گوشت گوسفندی که چرب باشد هم در بهتر شدن آبگوشت کمک زیادی خواهد کرد. مواد لازم برای تهیه آبگوشت مجلسی گوشت …

توضیحات بیشتر »

تهیه قلیه ماهی

 تهیه قلیه ماهی قلیه ماهی یکی از غذاهای محبوب‌ و خوشمزه‌ جنوب کشورمان است که به خاطر طعم خاصش در سراسر کشور فراگیر شده است. برای تهیه قلیه ماهی از گوشت ماهی، سبزیجات و ادویه های جنوبی استفاده می شود . مواد لازم برای قلیه ماهی فیله ماهی‌: ۴ تکه …

توضیحات بیشتر »

تهیه کباب چنجه

 تهیه کباب چنجه کباب چنجه یکی از کباب‌های معروف و پرطرفدار ایرانی است. توجه داشته باشید که گوشت اصلی و سنتی برای تهیه کباب چنجه گوشت بره است، البته در حال حاضر کباب چنجه با گوشت گوساله هم تهیه می‌شود. کباب چنجه با نام‌های فنجه و کنجه هم شناخته می‌شود. …

توضیحات بیشتر »