بایگانی برچسب: برنج ایرانی

آش چاقاله بادام آش‌ چاقاله بادام از غذاهای خوشمزه در فصل بهار است. به دلیل مزه ترش و خوشایندی که دارد برای پخت خورشت یا آش مناسب است و مزه خوبی به آن می‌بخشد. که پخت آن بسیار آسان است. مواد لازم برای آش چاقاله بادام برنج نیم‌دانه: ۱ پیمانه …

تهیه کوفته تبریزی کوفته تبریزی یکی از انواع کوفته‌های خوشمزه و اصیل ایرانی است که در تهیه آن از برنج ایرانی استفاده می‌شود. البته در تهیه کوفته تبریزی می‌توان در آب آن از زعفران نیز استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه کوفته تبریزی گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم پیاز: …

 تهیه قلیه ماهی قلیه ماهی یکی از غذاهای محبوب‌ و خوشمزه‌ جنوب کشورمان است که به خاطر طعم خاصش در سراسر کشور فراگیر شده است. برای تهیه قلیه ماهی از گوشت ماهی، سبزیجات و ادویه های جنوبی استفاده می شود . مواد لازم برای قلیه ماهی فیله ماهی‌: ۴ تکه …

 تهیه کباب چنجه کباب چنجه یکی از کباب‌های معروف و پرطرفدار ایرانی است. توجه داشته باشید که گوشت اصلی و سنتی برای تهیه کباب چنجه گوشت بره است، البته در حال حاضر کباب چنجه با گوشت گوساله هم تهیه می‌شود. کباب چنجه با نام‌های فنجه و کنجه هم شناخته می‌شود. …

تهیه کوفته برنجی کوفته برنجی یکی از معروف‌ترین گونه‌های کوفته است، که برای تهیه کوفته برنجی از سبزی‌های خوشبو به همراه گوشت قرمز استفاده می‌شود. مهم‌ترین اصول در تهیه کوفته برنجی وا نرفتن کوفته‌ها، خوشمزگی و لذیذ بودن آن است. مواد لازم برای تهیه کوفته برنجی گوشت چرخ کرده : …

سالاد کلم بروکلی سالاد کلم بروکلی یک غذای سالم و بسیار خوشمزه است که علاوه بر طعم بی‌نظیر دارای سلامت غذایی است که گیاه‌خواران به عنوان غذای کامل از آن استفاده می‌کنند. البته چون این سالاد از سبزیجات سبک تهیه می‌شود، می‌توان  به عنوان میان وعده هم میل کنید. دستور …

 تهیه کباب کوبیده کباب کوبیده کبابی یکی از غذاهای پرطرفدار در ایران است که برخلاف نظر بسیاری از افراد که می گویند تهیه کباب کوبیده بسیار سخت است، بسیار ساده و آسان است. مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده گوشت چرخ‌کرده: ۱ کیلوگرم فلفل سیاه: به میزان لازم پیاز: ۵ …

 تهیه آش ماش آش ماش از غذاهای سنتی و خوشمزه ایران است که برای تهیه آن از ماش که یکی از مقوی‌ترین حبوبات است استفاده می‌شود.ماش همانند سایر حبوبات دارای پروتئین گیاهی، فیبر و انواع ویتامین ها می باشد که برای پوست بسیار مفید است. مواد لازم برای تهیه آش …

سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی، سالادی ساده و خوشمزه می‌باشد. سالاد ماکارونی یکی از سالادهای مجلسی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که علاوه بر اینکه به عنوان سالاد استفاده می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو می شود. البته این سالاد را می توانید به عنوان یک …

کلم پلو شیرازی همانطور که می‌دانید غذای معروفی در بین شیرازی‌ها رواج دارد که از آن به عنوان کلم پلو شیرازی یاد می‌شود که چشیدن آن خالی لطف نیست.با اینکه افراد مختلف این پلو را با گل کلم یا کلم سنگی تهیه می‌کنند اما اکثر شیرازی ها کلم پلو را …