خواص اسفناج اسفناج یکی از سبزیجات پرخاصیت به شمار میرود. خواص اسفناج بسیار زیاد است. این سبزی دارای برگهای پهن و لطیف به رنگ تیره میباشد که سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است. این سبزی پرخاصیت حاوی کاروتنوئیدهای مفیدی مثل لوتئین و گزانتین است که این کاروتنوئیدها باعث از …
توضیحات بیشتر »خواص ماهی
خواص ماهی ماهی یکی از منابع با اهمیت برای انسانها به ویژه برای خوراک میباشد. ماهی دارای ارزش تغذیهای بسیار بالایی است. از لحاظ مواد مغذی و مفید دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است. از لحاظ وجود پروتیئن، ماهی سرشار از پروتئین است. همچنین چربی موجود در ماهی از اسیدهای …
توضیحات بیشتر »تهیه ماهی شکم پر
تهیه ماهی شکم پر یکی از خوشمزهترین غذاهایی که با ماهی درست میشود، ماهی شکم پر است که برای تهیه ماهی شکم پر میتوان هم از فر استفاده کرد و یا در صورت در دسترس نبودن فر، میتوان آن را در تابه سرخ کرد و یا روی زغال، کباب کرد. …
توضیحات بیشتر »تهیه قلیه ماهی
تهیه قلیه ماهی قلیه ماهی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه جنوب کشورمان است که به خاطر طعم خاصش در سراسر کشور فراگیر شده است. برای تهیه قلیه ماهی از گوشت ماهی، سبزیجات و ادویه های جنوبی استفاده می شود . مواد لازم برای قلیه ماهی فیله ماهی: ۴ تکه …
توضیحات بیشتر »