تهیه قلیه ماهی قلیه ماهی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه جنوب کشورمان است که به خاطر طعم خاصش در سراسر کشور فراگیر شده است. برای تهیه قلیه ماهی از گوشت ماهی، سبزیجات و ادویه های جنوبی استفاده می شود . مواد لازم برای قلیه ماهی فیله ماهی: ۴ تکه …
توضیحات بیشتر »تهیه کباب چنجه
تهیه کباب چنجه کباب چنجه یکی از کبابهای معروف و پرطرفدار ایرانی است. توجه داشته باشید که گوشت اصلی و سنتی برای تهیه کباب چنجه گوشت بره است، البته در حال حاضر کباب چنجه با گوشت گوساله هم تهیه میشود. کباب چنجه با نامهای فنجه و کنجه هم شناخته میشود. …
توضیحات بیشتر »تهیه کوفته برنجی
تهیه کوفته برنجی کوفته برنجی یکی از معروفترین گونههای کوفته است، که برای تهیه کوفته برنجی از سبزیهای خوشبو به همراه گوشت قرمز استفاده میشود. مهمترین اصول در تهیه کوفته برنجی وا نرفتن کوفتهها، خوشمزگی و لذیذ بودن آن است. مواد لازم برای تهیه کوفته برنجی گوشت چرخ کرده : …
توضیحات بیشتر »سالاد کلم بروکلی
سالاد کلم بروکلی سالاد کلم بروکلی یک غذای سالم و بسیار خوشمزه است که علاوه بر طعم بینظیر دارای سلامت غذایی است که گیاهخواران به عنوان غذای کامل از آن استفاده میکنند. البته چون این سالاد از سبزیجات سبک تهیه میشود، میتوان به عنوان میان وعده هم میل کنید. دستور …
توضیحات بیشتر »تهیه خورشت بامیه
تهیه خورشت بامیه خورشت بامیه یکی از انواع خورشتهای خوشمزه و معروف ایرانی است. تهیه خورشت بامیه بسیار آسان است. اصالت این خورشت متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العادهاش تقریبا در تمام کشور طبخ میشود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورشت بامیه خواص بینظیر بامیه …
توضیحات بیشتر »تهیه خورشت کنگر
تهیه خورشت کنگر خورشت کنگر یکی از خورش های سنتی، اصیل و بسیار پر فایده ایرانی است. تهیه خورشت کنگر بخاطر فصلی بودن آن، فقط در فصل بهار صورت میگیرد. موارد لازم برای تهیه خورشت کنگر کنگر خردشده: ۳۰۰ گرم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم گوشت خورشتی: …
توضیحات بیشتر »تهیه خورشت فسنجان
تهیه خورشت فسنجان خورشت فسنجان یکی از مجلسیترین و گرانقیمتترین خورشتهای ایرانی محسوب میشود که طرفداران زیادی دارد. خورشت فسنجان با توجه به سلیقه افراد مختلف بسیار متنوع میباشد. موارد لازم برای تهیه خورشت فسنجان گردو: ۴۰۰ گرم زردچوبه: به میزان لازم مرغ: ۴ تکه روغن مایع: به میزان لازم …
توضیحات بیشتر »تهیه کباب کوبیده
تهیه کباب کوبیده کباب کوبیده کبابی یکی از غذاهای پرطرفدار در ایران است که برخلاف نظر بسیاری از افراد که می گویند تهیه کباب کوبیده بسیار سخت است، بسیار ساده و آسان است. مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده گوشت چرخکرده: ۱ کیلوگرم فلفل سیاه: به میزان لازم پیاز: ۵ …
توضیحات بیشتر »تهیه آش ماش
تهیه آش ماش آش ماش از غذاهای سنتی و خوشمزه ایران است که برای تهیه آن از ماش که یکی از مقویترین حبوبات است استفاده میشود.ماش همانند سایر حبوبات دارای پروتئین گیاهی، فیبر و انواع ویتامین ها می باشد که برای پوست بسیار مفید است. مواد لازم برای تهیه آش …
توضیحات بیشتر »سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی، سالادی ساده و خوشمزه میباشد. سالاد ماکارونی یکی از سالادهای مجلسی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که علاوه بر اینکه به عنوان سالاد استفاده می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو می شود. البته این سالاد را می توانید به عنوان یک …
توضیحات بیشتر »