خواص اسفناج

خواص اسفناج

اسفناج یکی از سبزیجات پرخاصیت به شمار می‌رود. خواص اسفناج بسیار زیاد است. این سبزی دارای برگ‌های پهن و لطیف به رنگ تیره می‌باشد که سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این سبزی پرخاصیت حاوی کاروتنوئیدهای مفیدی مثل لوتئین و گزانتین است که این کاروتنوئیدها باعث از بین رفتن رادیکال‌های آزاد در بدن می شوند.

اسفناج منبع سرشار از فیبر است و تقریبا دو برابر دیگر سبزیجات فیبر دارد. فیبر موجود در اسفناج علاوه بر هضم بهتر غذا می تواند باعث جلوگیری از یبوست نیز شود که استفاده‌ی آن برای سلامتی و زیبایی پوست بسیار موثر است.

برخی از خواص اسفناج

*. اسفناج و سلامت قلب:
اسفناج دارای امگا۳ و اسید فولیک می‌باشد که برای سلامت قلب بسیار مفید است.
*. اسفناج و سلامت پوست:
بخاطر وجود ویتامین A فراوانی که در اسفناج وجود دارد برای سلامت پوست بسیار مفید است.
*. اسفناج و سوزش سردل:
اسفناج برای کمک به پیش گیری از برگشت اسید معده بسیار مفید است.
*. اسفناج و رشد مو:
پروتئین بالا، ویتامین A و مقدار ویتامین C موجود در اسفناج به بدن اجازه می‌دهد تا به درستی چربی پوست سر را تنظیم کرده و باعث جلوگیری از ریزش موی‌سر شود. این عوامل همچنین به موها کمک می‌کنند تا سریع تر رشد کنند.
*. اسفناج و کاهش وزن:
تقریباً هر فنجان از اسفناج ۷ کالری دارد، پس اسفناج یک روش عالی برای کاهش وزن است.
*. اسفناج و سلامت استخوان‌ها:
اسفناج غنی از ویتامین K است، که به استخوان‌ها کمک می‌‌کند مواد معدنی را جذب کند که به این فرآیند کانی‌سازی استخوان گفته می‌شود.
*. اسفناج و سلامت چشم:
اسفناج غنی از کاروتنوئیدهای فراوان، اسفناج نسبت به سلامت چشم عالی است. اسفناج در برابر آب مروارید و انحطاط ماکولا محافظت می کند.
*. اسفناج و سلامت لثه و مینای دندان:
اسفناج دارای مقدار بالای ویتامین C است که به سلامتی دهان کمک می کند،هم‌چنین کلسیم موجود در اسفناج نیز برای مینای دندان بسیار مفید است.

مطلب پیشنهادی

خواص توت فرنگی

خواص توت فرنگی یکی از میوه ها که درای خواص زیادی است توت فرنگی می‌باشد. …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *